Мехатроника, кондитерское дело, изготовление подсолнечного масла: школьники Белогорска «примерили» на себя профессии и специальности, которым обучают в 4 отделении Амурского колледжа сервиса и торговли. Профессиональные пробы прошли в рамках всероссийского проекта «Билет в будущее».
— В профессиональных пробах приняли участие школьники 11,17,200 школ города, также к нам приезжают школьники из других муниципалитетов, — отметила и.о. заведующего отделения № 4 Амурского колледжа сервиса и торговли Лилия Немова. — Дети получают практические знания по разным профессиям и специальностям, сами изготавливают, сооружают, пекут, готовят. Так они получают понимание о тонкостях профессий и специальностях, следовательно, им проще решить для себя, с какой профессией они бы хотели связать свое будущее.
В АКСТ школьники учились программированию мехатроных станций, выполняли их монтаж, изготавливали песочное печенье «Ромашка», определяли примеси масличных семян.
— Ребята узнали, что первичная задача мехатроники — конструирование механизмов, работающих от электросети и регулируемых с помощью программ. На основе программы Simple SCADA разработали программу управления для ПЛК и HMI, согласно описанию алгоритма работы станции, — рассказала Лилия Немова. — Ребята самостоятельно определяли и рассчитывали монтажные действия с применением инструментов. Не смотря на серьезность задания, мальчишки очень старались и у них все получилось.
Девочек познакомили с профессией «Кондитер». Юные кондитеры замешивали песочное тесто, затем готовым тестом наполняли кондитерский мешок с зубчатой насадкой и отсаживали печенье на противни. А затем с помощью повидла, джема, изюма и фантазии украсили кондитерские изделия. Во время выпечки печенья лаборатория наполнилась аппетитным ароматом. Конечно, знакомство с профессией закончилось чаепитием.
Получению подсолнечного масла школьников научили в лабораторных условиях. Предварительно они определили показатели качества растительных масел, содержание сорной и масличной примеси семян подсолнечника. Из полученного масла ребята самостоятельно изготовили майонез, который сами продегустировали на бутербродах.
